MENÚ
Recepción
- Minicartuchos de virutas ibéricas (salchichón, chorizo y chicharrones)
- Escalivada de pimientos asados
- Delicia de pulpo a la gallega
- Lágrima de ibérico sobre vasito de salmorejo
- Buñuelos de marisco
Almuerzo
- A compartir
- Plato de jamón
- Tabla de patés y queso Manchego con frutos confitados
- Timbal de ensaladilla de la casa
- Principal
- Delicia de carrillada del chef al vino tinto
- Postre
- Dado de San Marco o Selva Negra